Bar.Yard从别具乡情色彩的庭园烧烤汲取灵感,在即将开业的曼谷金普敦马来酒店(Kimpton Maa-Lai Bangkok),打造一家充满现代感的空中庭园兼酒吧。在楼高40层,充满活力的空中酒吧,即使雨天亦无阻顾客俯瞰曼谷市中心伦披尼公园的自然林景。在知名DJ阵容带动现场气氛下,顾客更可以尽情享受美酒佳肴,充满热带风情的特色鸡尾酒,采用新鲜选购的优质食材,经过精心烹调的经典烧烤菜式,带给你宾至如归且美好难忘的空中酒吧体验。
以明亮、清新、充满绿化感的空间为Bar.Yard的设计灵感,令人仿如置身于蓝天白云下与热带绿洲下,一边享用充满热带风情的鸡尾酒,一边品尝令人垂涎的烧烤美食。在自然美景围绕和电音带动的氛围下,摆脱繁嚣,放松身心。随著夜幕低垂,曼谷迷人的夜色与屋顶派对的节奏点亮热情的夜晚。
酒吧部更精心调制出一系列特色鸡尾酒,搜罗不同酸度与甜度的青柠及至27款不同的菠萝品种去制作Bar.Yard的招牌饮品。以热带风情及tiki风味为主调,制作出以龙舌兰酒为基调,配以布吉盛产以多层次甜味,带有蜜香而闻名的菠萝品种—Queens Group Pineapple,再加上青柠、西柚和𬞟果白兰地,口感让人一试难忘;以带有烟熏味龙舌兰酒—Mazcal为基调,配以香烤至金黄的泰国香椰子和初熟榛子而制成的The Brown Coconut,充满热带风情的调酒为你的味蕾带来极尽的享受。酒吧亦有提供一系列手工啤酒、红酒、Tiki鸡尾酒与香槟,满足你的感官味蕾。
此外,餐厅重新注入经典烧烤元素,并将之融入各种季节性的招牌食材及烧烤菜式。精彩烧烤菜式例如:慢烤牛胸腩、烟熏牛肋及串烧、香烤原只鲜捉大虾以及各种大型聚会的休闲拼盘;精选主菜例如:炭烤汉堡、烟熏鸡肉配墨西哥芝士馅饼、及烤鱼配墨西哥片。甜品爱好者亦绝对不能错过Bar.Yard的甜品,不论是布朗尼蛋糕、以棉花糖、雪糕、朱古力威化制成的火烤冰砖、抑或是口感松脆香甜的𬞟果批,必定令你无法抵抗。
音乐绝对是Bar.Yard的灵魂与魅力之处。酒吧将设计特别的歌曲清单配合酒吧独有的氛围,而顾客亦可以享受由本地及国际DJs共同策划的刺激音乐之旅,由新生代的灵魂及电子庞克到当代嘻克及迪斯高音乐。Kimpton Off The Record全球现场音乐会系列,将会加入当地元素并将于数月后亮相。
Bar.Yard的营业时间为每周四至周日的下午4时正至午夜。可以致电+66 (0)2 056 9999或电邮至 taste.kimptonmaalai@ihg.com进行预订。如欲了解更多详请,请浏览www.kimptonmaalaibangkok.com/bangkok-restaurants/bar-yard。
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