山顶广场全面翻新重开后,进驻了来自东京六本木的高级扒房37 Steakhouse & Bar!餐厅占地7000呎,而且景观开扬,可以边食边饱览香港景色。而这间店除日本外,在上海亦有分店!
From:微博/cindyanchi
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今次小编试了餐厅的“Tasting Menu”,人均$680,包括和牛、牛扒、鹅肝、甜品等等,最啱有选择困难症的客人。(另可以HK$380 加配松本酒造清酒配酒 )
和牛他他·海胆配紫菜天妇罗
厨师会即席将酱料及香草等不同配料与日本和牛混和,并加入新鲜海胆将鲜味昇华,再配以紫菜天妇罗丰富口感!
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生蚝大葱马铃薯汤—用上大量日本广岛蚝肉,配上杂菜及蚬肉上汤长时间熬制,味道浓厚。
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意大利红虾意粉
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烤澳洲牛柳·鹅肝
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清酒白朱古力布丁
带著芳醇浓郁香气的Shuhari Aiyama x Yamadanishiki 爱山山田清酒,令留在口中的香甜馀韵更能持久。
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37 Steakhouse & Bar设有特色清酒酒吧,供应各种松本酒造“泽屋松本”(Sawaya Matsumoto)的独特清酒。店内有“杉玉”模样的装饰品,真正的“杉玉”是杉树球做成的,自古以来就是销售酒的店家的标记!
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From:微博/香港滋味寻
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甜点概念店Mina House在37 Steakhouse & Bar旁边,Mina House最吸引的就是甜品放题!主理甜点的集团糕点师Andrew Lau 曾在香港多间著名酒店及高级餐店担任西饼总厨!
大家可以一次过品尝多款特色甜品。而Mina House最近亦引入了新Menu,新推出一系列全日滋味菜单。
香煎加拿大猪鞍架配芥末汁
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香煎鸡肉牛油果窝夫
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手打脆皮虾汉堡配薯条 — 沿用了百分百手打虾肉
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位于上海的分店亦成当地不少网红的打卡胜地!
阿布布小姐:昨天的大片儿来啦
地点:新天地顶楼top
事件:37 steakhouse&bar 开业典礼
摄影:山上春树
服装:H&M
#街拍##红秀王牌街拍##遇见艺术##魔都看展##健身##H&M# http://t.cn/RBSR5DH — 阿布布小姐
From:微博/阿布布小姐
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