现代旅游比以往更讲究体验的深度,而非只追求传统的吃喝玩乐那么简单:渴望跟当地社群连结,感受文化脉搏,寻找住宿同时希望不只是借宿一宵。
涩谷一直走在东京流行音乐、饮食、时装和文化的最前线,而位于涩谷心脏地带的Trunk酒店,正符合上文所言,既是酒店但又不止于此。看像一个垂直公园,由两幢几何图形的大楼组成,楼高四层并排而立,建筑充满石头、木材和金属的元素。横空而出的分层露台则是一片片绿洲,栖息于静谧小路上。一切也非常低调;没有招摇的长轿车,不浮华、不艳丽。
甫踏入酒店,便感受一股柔和宁静、一个和平世界,让人感觉宾至如归。跟一般酒店不同,办好入住登记后,你不用赶忙上房,Trunk的酒廊欢迎客人多逗留一回,安坐柔软的羊毛沙发上,呷一口迎宾饮品。此时,不妨慢慢细赏细节、质感、自然元素,还有其设计背后的心思。一切也别具一格,不喧闹不招摇,是一趟让人慢慢发现的旅程,毕竟,眼下的宝藏实在太多。
这家东京酒店的室内设计充满日本手工艺、抽象艺术品,如日本和纸艺术品、当代艺术画、挂布,并以水泥地、现代订制木家具衬托,大部份也是利用再造木材制作,并由大坂的家具品牌Truck精制。酒吧吧椅利用旧酒塞制作。绿意散落于酒店每一处。
极具心思的设计细节,延伸至15间大小、格局和陈设不一的客房(四间套房和11间标准房),日本当代俐落的设计美学是串连起所有房间的共通点。部分客房更附设阳台或露台。套房用上大量木材装饰,还有偌大的桌子和芳香的绿色植物。浴室用上白色瓷砖、日本有机产品,以及舒适的浴袍和睡衣。
Trunk不止是一家住宿酒店,还为住客提供一个“日本制造”的真正体验,既传统也拥有东京当下的最新潮流。东西方差异的元素在空间融为一体,而Trunk Kitchen就最能反映这一大特色,餐厅用上本地食材烹调当代美食,从和牛汉堡、涩谷造的水牛芝士也包罗万有。
Trunk的串烧店可找到涩谷的“灵魂食物”,小店设计灵感来自当地传统的串烧店,一边吃一边叹焙茶。Trunk Bar的清酒、烧酒和招牌鸡尾酒应有尽有,你还可以考虑来一杯Getting Trunk鸡尾酒,混合来自远方小笠原群岛的浓烈酒(技术上来说算是东京的管辖区域,也可说是首都唯一出产的酒)。地面的Trunk生活店就是一家现代便利店,看来更像是Damien Hirst的装置艺术,提供当地采购的东京制纪念品、蜜糖、手工啤酒、酒类等商品。
除此之外,Trunk还会安排个人体验,让旅客真正感受涩谷的魅力,透过跟当地人一起进行的餐饮活动,包括烧串烧,体验独特文化生活。另外还有建筑、设计和摄影导赏团,或登富士山拍照、跟相扑手共聚,坐直升机观赏东京和富士山等。
Trunk的拥有人野尻佳孝在涩谷长大,有感当地不及以往般充满活力,所以希望“透过Trunk重燃社区的创意”。有志于可持续性发展,野尻的废物处理奉行三R机制:减废、再用和循环再造,配合当地拥有的科技、产品,能循环再造便循环再造,身体力行Trunk的环保道德观。
一切也以时尚的涩谷为背景,远离潮人热点猫街只数步之遥。作为原宿街头时装文化的中心,猫街上的独立时装店、食肆和咖啡店林立。无尽无休等待旅客探索——穿上舒适的鞋子或骑上Trunk单车便能细意发掘区内的宝藏。
更多精彩内容:著名设计品牌Giorgetti 120年的传奇故事
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