【期间限定】澳门JW万豪酒店正宗越南风味

今个8月，来自河内JW万豪酒店的名厨Trinh Cuong担任客席大厨，为澳门JW万豪酒店的“名厨都汇”及“大堂酒廊”主理30多款越式佳肴，以新鲜时令食材糅合传统烹调技巧，炮制出最地道的越南风味。

“名厨都汇”的国际风味自助餐特别增设多款地道越南美食，从冷盘的开胃前菜包括鲜牛肉米粉卷、味道清新的青芒果香茅带子和莲藕鲜虾猪肉沙律，到令人垂涎的热盘如越南鱼煲、越南煎饼、越南虾饼及越南炸春卷等，琳琅满目。宾客更可品尝正宗越南咖啡及梳打特饮佐配各式美食。最后当然不能错过椰香糯米糍、黑豆糖水等充满特色的越南甜品。

“大堂酒廊”亦推出满载河内滋味的菜式，冷盘包括越式鲜虾春卷及柚子蟹肉沙律，热盘则有广受欢迎的牛肉粉及越式蔗虾等。喜爱甜品的宾客可点选莲子龙眼糖水及越式绿豆饼等。