游日本美食：【传统炭火烧肉/牛内脏！大阪上班族宵夜之选！】- 小川商店

呢间烧肉店位于大阪日本桥一条小巷，旺中带静咁，好多日本人收工都会过黎食，仲要好多都系熟客，同老板有讲有笑，氛围超正，所以真系好地道架！依间店其中一个特色系使用上日本传统炭火烧烤炉，放个炉在你面前，实行自己烧自己食！网友都纷纷大推必点牛脸颊肉，因为佢肉质爽嫩，稍微炙烧一下，再搭上一杯啤酒就已经好夹！

▲一到晚上用餐时间，由于呢间店源用较传统排烟系统，有著浓浓炭火香气，不过就有食客觉得别有番风味！

▲生拌牛肉，食落一d都唔腥，特调酱汁加上生牛肉、蛋液，放入口真系有有一种入口即化感觉

▲牛肉三拼，烤完配d柠檬汁特别带出鲜味，配料仲有葱蒜、酱油等

▲牛脸颊肉入口爽嫩、肉质有弹性，味道浓厚

▲大肠一开始整条上，老板会给你一把剪刀，唔烧多阵就好难剪断！

▲烤大肠同烤小肠都十分惹味，但系内脏要烧需时较长，真系唔知要烧几耐可以请老板代劳。

▲呢间店面都好有一种古色古香既旧日本气氛。

ホルモン肉问屋 小川商店 （日本桥店）

地址：大阪府大阪市中央区日本桥1-14-13（近铁日本桥车站９号出口　徒步3分钟）

预约电话：050-5868-3963

查询电话：06-6641-2941

文字来源：香港人.游香港／图片来源：xiaohongshu

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