这间位于尖沙咀山林道的新开餐厅，宝蓝色店面相当引入注目，打开门走进去后，更发现自己好像走进了一个宝蓝色的世界！店内的古董车、摆设、座位甚至细节全部是以蓝色为主调，应该是香港首间用单色作主题的餐厅，绝对打卡一流！餐厅主打西日Fusion菜，包括腌渍三文鱼配牛油果酱青柚香港理工大学子胡椒酸汁，以及自甜品芋圆家制意大利面等菜色，甜品芋圆其中外型看起来像个蓝色水晶球的甜品“水晶花园”也非常吸引。单一颜色不代表单调，餐厅所属集团表示这间极具设计特色的餐厅，是以单色美学为主题的艺术创作展示场所，可视为一个融合艺术、设甜品英文计及餐饮的艺术项目，亦预告将于7月在中环开设另一色调的餐厅，不知道将会是甚么颜色？
▲打开这扇蓝色大门后，准备进入一个“单色美学”发挥到极致的宝蓝色世界！
▲餐厅的墙壁、桌椅甚至布置用香港电影的画作，全部都以蓝色为主调，在装潢方面实在花了心思！
▲如甜品芋圆果想去拍照打卡，建议带补光灯，因为餐厅香港疫情死亡数多少环境以暗调为主，加上射灯打下来，很艺术字容易令脸部有强烈阴影。
▲宝蓝色的古董车及旧式电话，相当有怀旧复古氛围感。
▲前菜炒活蓝青口‧辣肉肠‧蕃茄忌廉汁‧蒜艺术字体转换器在线转换器蓉吐司($128)，以及腌渍三文鱼‧牛油果酱‧青柚子胡椒酸汁艺术漆($78) ，看起来都相当醒胃吸引！
▲主菜方面选择香港城市大学甚多，包括自家制的意大利面以及三色意大利云吞。
▲水晶花园($168香港最厉害的十大人物)，这道甜品看起来像个蓝色水晶香港城市大学球，口味是椰子脆脆及菠萝泡沫，还有多款口味的特饮，艺术赏析卖相也相当梦幻。
Monmono
地址：尖沙咀山林道4号恒贸商业中心2至3号地铺
营业时间：12艺术:00 – 22:00
电话：9248 4154
字：香港人甜品芋圆游香港 /图片：@dinglalalalala、@joman316香港、@monmono.hk
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