K11
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创意轻食 铁板三文治
本地三文治新品牌HAND3AG最近登陆尖沙嘴，以意想不到的食材组合和烹调技巧，为大家带来新鲜热辣的即制铁板烧轻食，当中欧陆监狱铁板三文治及拉面叉烧铁板三文治属人气之选，值得一试！ 文：Cassie 图：Gary Tsai 新奇日式拉面馅料 …
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新店速递：【奥巴马都帮衬！美国汉堡包连锁店Five Guys再开分店！炮台山朋友有福了！】
Shake Shack于2018年登陆香港登陆香港后🔥卷起一阵汉堡包旋风，2018年11月另一间美国汉堡包连锁店Five Guys都来港开店，短短一年已于香港开了三间分店，分别在湾仔、尖沙咀K11 MUSEA及中环。而第四间分店将于港岛区炮…
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尖沙咀美食：【闹市食出田园健康！有机本地蔬菜沙律+ 胀卜卜无骨鸡翼酿芝士蘑菇】
呢间位于闹市尖沙咀的餐厅空间感十足，令人感觉舒服自然。餐厅主打健康田园饮食，更有farm to table从本地或外国农场直送到餐桌。餐厅还会照顾素食者，提供素食选择。当中羽衣甘蓝巴马火腿西柚合桃沙律，有机的羽衣甘蓝配咸咸的巴马火腿、酸酸微…
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尖沙咀三文治：【爆馅！将叉烧拉面/肉丸通粉夹入三文治！创意无限铁板烧三文治！】- HAND3AG
尖沙咀爆馅三文治：将叉烧拉面/肉丸通粉夹入三文治！创意无限铁板烧三文治- HAND3AG 铁板烧三文治大行其道，K11呢间三文治品牌全新上市，一入到去已经感受到色彩缤纷，原来餐厅以三原色“像素”（Pixel）为主题无限想像及组合。因此食物出…
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香甜北欧雪糕
Ekselence期间限定店化身为北欧雪糕列车Ekselence Express，轮流到访各大商场，带来拉脱维亚直送的优质雪糕。由即日（5月22日）至6月12日（五）来到尖沙嘴K11 MUSEA，让雪糕爱好者品尝Ekselence的雪糕批、…
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和洋 粉红美食
梦幻的粉红色俨如新兴势力，近年成功取代走红多年的粗犷工业风，成为餐厅的主流设计风格。最近在K11 MUSEA开业的新派西日咖啡店Camellia，便铺天盖地的饰上粉色山茶花，呼应潮流。至于食物也匠心独运，不独是甜点，主厨亦为部份咸点添上一抹…
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巴黎No.1牛角包攻港
来到法籍糕点大师Gontran Cherrier的同名烘焙店，瞬即被一股牛油香吸引，见到店前一条长长的人龙，大家拿着面包盘等候，便知他们有相同目标——为曾被《华尔街日报》评为“巴黎最佳牛角包”的大名而来。 文：郭悠悠 图：褚乐琪 自家厨房 …
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醺享世界级清酒
很多香港人对日本的饮食文化情有独锺，但对清酒的了解，却也许未如对拉面及厨师发办来得深入。“很多人尝试用葡萄酒的概念理解清酒，其实两者的香与甜不尽相同。”年轻的“Sake Moment 敬酒”店主汪廷谦（Chris）娓娓道来，并向记者推介以下…
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星级养颜鲍鱼宴
尖沙嘴K11 MUSEA已成为美食大本营，各式餐厅林立，当中主打南非鲍鱼的尚鲍（REIGN The Abalone House），餐单由瑞士米芝莲一星名厨设计，几乎每道菜式均以自家养殖的低温慢煮鲍鱼炮制，保留了浓郁的骨胶原精华，鲜甜养颜，深…
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星级怀石飨宴
尖沙嘴全新地标K11 MUSEA陆续有新餐厅进驻，当中较瞩目的，要数富小路やま岸香港。这怀石料理店在日本京都享负盛名，赢得米芝莲一星荣誉，经常座无虚席，属招牌菜的海胆手卷分量十足，以紫菜包裹一整排肥美的赤海胆及寿司饭，令人垂涎！ 文：Cas…
