黑糯米

图片来源：林后骏 糯米是冬天补气的好食材，也与台湾常民文化息息相关。作家王诗琅曾在《艋舺岁时记》记载民间补冬的风土民俗景况：“有的宰鸡杀鸭炖八珍，有的买羊肉和乌枣炖食，贫户则以福眼肉和糯米、糖炊米糕而食，俗谓此日食补品，于身体特别有益。” …