麻酱拌茄子

一：油泼莴笋 食材：莴笋、油、盐、葱、干辣椒、蒸鱼豉油 1、摘去莴笋叶子，去除根部不新鲜的地方，莴笋削皮 2、葱切细丝，干辣椒切小段，辣椒籽不要，! m 将莴笋切# b ` & %片 3、锅加水烧开，加盐，下入莴笋烫一下，立即捞出…