麻油
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中国古代人吃什么油？(组图)
油脂是人体所需的六大营养素之一，在人类的日常饮食中扮演著重要的角色。它不但给人提供热量和必需脂肪酸，更能够让食物变得更加美味可口。现在市场上食用油口味和种类都非常丰富，我们的先人他们是吃什么油呢？他们是如何获取油的？ 动物油脂 最开始的时候…
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冬日进补不能少的暖呼呼“麻油鸡”，好吃有秘诀！(组图)
其实看似一道复杂的料理，一点也不难！！这一味～是到了婆家才学会的家传料理方式。“麻油鸡”每个家庭多少都一定会料理，但料理方式和食材搭配不同，所呈现出来的风味又有独自特色！真的不是在老王卖瓜自卖自夸… 黄拔说：“我们家真传的这道无敌好吃，外面…
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麻油高丽菜鸡汤面线(组图)
食材（4人份） 土鸡半只 老姜1根 橄榄油适量 麻油50c.c. 米酒半瓶 水1000c.c. 枸杞1小把 盐适量 高丽菜1/2个 面线400g 鸡蛋4个 秋冬限定的麻油料理，最经典的便是麻油鸡。只是单纯煮一锅鸡汤，未免单调，不搭些青菜也怕…
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麻油料理助温补？下锅时机对了才不会“苦苦的”！(组图)
麻油是料理的好帮手，色泽红中带黄，气味温润浓香，营养价值高，去腥又能提香。在中医理论上，麻油具有温补养生的功效，秋冬天寒时，还可以配合热性食材K o R z V p : c f制作健康暖身的料理。 不过麻油也是非常纤细的食用油，如果没有妥善…
