鹅头

食神蔡澜都忍不住“翻牌”的狮头鹅，单一个鹅头就要800块

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值很高。可是，这些“头”类的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：“十年的鸡头赛砒霜。”意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。