鱼片

名厨喊话燃起料理魂 晒出大王具足虫“翻身照”　网敲碗：想看王虫生鱼片！ 台湾知名拉面店“拉面公子”推出视觉效果超震撼的“大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面”，限定预约一碗售价1480元，第一波预约品尝的人数已经额满了。知名厨师郭宗坤于24日在社群…

酸菜鱼大家都会做，但怎么把鱼肉做到细嫩爽滑，且鱼片不碎不烂的，达到这种地步的酸菜鱼相对来说要比较少！哪怕是很多的饭店都不是100%达到这种要求！ 刚好前几天在家做过酸草鱼养殖技术与鱼塘管理菜鱼，下图为实拍图片！ 今天给大家说说怎样做酸菜鱼，…

大家发现没有一到天热人们吃肉虽然少了但是吃鱼的热情却异常高涨。尤其是酸菜鱼似乎自带下饭功能，每次吃酸菜鱼的时候总能多吃两碗饭。很多人在想这自己在家能不能做上一顿美味的酸菜鱼呢？酸菜鱼的做法究竟难不难？接下来就为大家分享一道酸菜鱼的具体做法，…

水煮鱼片这道菜大家都非常喜欢吃，冬天的时候吃水煮鱼片非常合适，热气腾腾会让人感到特别温暖，而且一片一片的鱼肉，入嘴即化，让人欲罢不能。但是水煮鱼片要怎么煮才好吃呢？ 很多人在家里面做水煮鱼片，可能会发现并没有外面餐馆做的好吃，但也不可能经常…

说起水煮鱼，相信很多人都馋得要流口水了。以麻辣鲜香为特色，口感滑嫩，油而不腻。个人认为水煮鱼除了鱼片好吃外，里面的豆芽也是比较下饭的（配菜可以根据个人口味添加，这次里边还加了黄瓜，个人喜好，不喜欢吃可以不放）。 家常水煮鱼 主食材：草鱼2斤…

鱼的营养自不必说，优质蛋白易于人体吸收，酸菜中的乳酸还能促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。 做酸菜鱼最怕的就是：鱼片散掉碎掉，不入味，不爽口，腥味重……但只要你按照今天这个做法，掌握这16道风味的秘诀，你就能做出比之前好吃一百倍的…

现在人们的生活水平越来越好了，隔三差五的就会邀请好友一起到外面馆子搓一顿，打打牙祭改善一下。说到吃，如今人们更喜欢麻辣鲜香的口味，比如麻婆豆腐、毛血旺，火锅鱼等等，其中鱼肉X % 6嫩黄爽滑，鱼汤鲜美微辣不腻的酸菜鱼尤其深受食客的喜爱。许多…

秋天贴秋膘，立秋有半个月了，天气也渐渐的凉爽了下来，这个时候正是要多给家人滋补的季节。 经过了炎热酷暑，秋天给家人要多吃一些含蛋白质高的食材，鱼无疑就是最好j f ^的选择。草鱼也叫做混子，草包鱼等，鱼肉厚实肉质鲜嫩营养丰富，含有丰富的蛋白…