霜降

霜降节气的到来，很多地方气温开始骤降，冬天的脚步已经越来越近。在这个秋冬交替的时候，大家一定要注意保暖，饮食方面也要应季而食，不但要抵御寒冷同时还要为我们的柿子怎样催熟快又好吃身体提供很大的能量。有句老话叫“顺时而食”，每个节气都有专门对应…

呢间铜锣湾小店是主打自己动手烧串烧和烧肉的日式炉端烧料理店，而且位于地铺所以边位更是环境开扬舒服。呢到必试一定是深烧牛烧肉拼盘，一共有6款牛包括有鹿儿岛A4和牛、特级安格斯、特尚牛颈脊、牛脷、金菇牛肉卷、一口霜降牛。当中A4和牛油脂分明又粉…

螃蟹（网络图片） 大闸蟹究竟是蒸著吃好还是煮著吃味道最佳，古人也是各抒己见。 霜降之后，吃大闸蟹的黄金时段终于到了！可是怎么吃呢？这依旧是个问题。 几年前的金秋，吃螃蟹的时候两位食客朋友因为大闸蟹蒸著吃还是煮著吃味道最佳这个问题争执不下，均…

10月23日，我们将迎来二十四节气的霜降，这是秋季的最后一个节气。霜降正值秋冬之交，天气也逐渐寒冷，人们也会添加衣物注意保暖，俗话说“霜降到，柿子熟”，每年到了霜降A M X 7 m节气的时候，柿子也是完全成熟了，这个期间的柿子个大、皮薄、…

台湾烧肉放题餐厅进驻荃湾！由大热火锅餐厅团队“牛大人”班底主理，餐厅共有4款唔同慨放题套餐可供选择，包括“原住民盐烧猪肉”、“安格斯嫩牛”、“SRF极黑牛”及“澳洲M5O v V n ^ v h和牛”，小编最推荐慨系“SRF极黑牛”及“澳洲…

日本九州佐贺人气烧肉店—Kakura 正式登港，首间香港分店设于红磡黄埔。Kakura 来自日本九州佐贺，即盛产佐贺和牛慨地方，故牛肉品质非常高，当地人气非常高。在KAKURA 不但可以食到九州产极上A5等级的黑毛和牛，更可以食到不少罕有牛…

呢间位于荃湾的日本过江龙日式烧肉店，提供一系列亲民价高质烧肉。只要$88就食到薄切澳洲M9和牛，只需烧10秒放入蛋浆和酱油入口油脂甘香味全出。另外日本特选鸡盛合就食到叼转日本直送鸡皮、鸡颈肉、鸡腿肉和鸡三角，当中鸡颈肉烧过后非常弹牙好有嚼劲…

去过首尔慨朋友都应该听过马场洞呢个专食韩牛慨地方，不过原来系沙田都有一间同名慨韩式烤肉店，仲要系首间将韩牛以“湿式熟成”处理，可以令肌肉纤维自然软化，肉质变得更加鲜嫩。除左烤肉，餐厅仲有其他招牌菜，包括药膳养生石锅饭、黑毛猪肩肉、脊骨土豆锅…