铁锅
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从章丘铁锅的红火 看中日企业历久不衰的诀窍(组图)
其实牌匾中蕴含著诸多文化元素,而其最核心的价值——牌匾是“诚信”的代名词。(图片:SOH) 山东章丘的大葱遐迩闻名;可这里的铁锅却墙内开花,在当地有声誉。 日前,央视播出《舌尖上的中国3》,章丘铁锅瞬间火了,虽然价格不菲,竟一锅难求。据说使…
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不沾锅、不锈钢锅和铁锅 你会怎么选?用过后终于明白了(图集)
大家好!我是每天坚持至少做一顿的LEO,用最普通的食材,做出不一样的美味。要说到自己下厨房做菜的时间,其实也就两年左右吧,并不能算很久,但只从开始自己学著做菜开始,去外面餐馆的次数[ | . Z { 4 P N *也就屈指可数了。 家常菜少…
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饭店后厨的大铁锅为什么从来都不沾锅?大厨一个诀窍 点醒很多人(组图)
不少朋友在家做饭,最困扰的一件事就是炒菜的时候,食材特别容易和锅底粘连在一起,尤其是煎鱼、煎鸡块的时候,恨不得在锅底垫上几层姜,让易碎的肉和锅底分离。令人奇怪的是,自己在家做饭,无论是用平底锅还是用大铁锅,粘锅怎么都避免不了,除非买了涂层极…
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铁锅买来先别着急用,开锅这5步不能少,不生锈不粘锅,越用越光
炒菜时,常常一不小心,肉片就粘在锅底了,想换个不粘锅,又担心涂层脱落,影响健康。有没有简洁办法能够解决这个问题呢?答案是:当然有,而且非常简单!跟着小编来学习一下吧。
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炒菜铁锅老生锈?卖锅师傅教你技巧,铁锅好用不生锈,不粘锅
在日常生活中大家经常会用铁锅来炒菜,因为铁锅中,含有人体所需要的铁元素,但是炒完菜的铁锅,千万不可以立马用凉水冲,这是为什么呢?快来跟小编一起看看吧。