重金属

文／蔡萱 今年（2022）的金曲奖入围名单已于5月18日公布，台语乐团“血肉果汁机”一口气入围了“最佳乐团”、“最佳台语专辑”、“最佳MV”、“最佳年度专辑”等多个奖项。你曾经听过“血肉果汁机”的歌吗？到底这个乐…

图片来源： shutterstock 铝箔纸的用途广泛，蒸、烤、煮都可以，但使用不当容易烤焦，甚至让铝箔纸的金属溶出，而铝又有增加失智风险的疑虑，该如何安全使用？ 铝箔纸易塑型、耐高温，几乎每一种烹调方式都可以使用，堪称是万用烹调用具之一。…

现在是吃龙虾的季节，下班路上的大排档，家家都在甩卖大龙虾，爱吃虾的人都知道，在做龙虾的时候，很多人为了保证虾肉的鲜嫩，还选择将虾线保留，那么究竟该不该把虾线去掉呢？

在日常生活中很多人都是非常喜欢吃鱼肉的，鱼肉的味道鲜美，营养价值非常高，而且也属于一种低脂肪高蛋白的食物，经常吃一点，不容易使人出现发胖的情况。

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值很高。可是，这些“头”类的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：“十年的鸡头赛砒霜。”意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。