酿豆腐
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酿豆腐里 藏著客家人的悄悄话！(组图)
听说，又有一轮冷空气来袭了。在我的家乡，越是这样冷的天气，大伙吃酿豆腐的热情就越高。大概是人在寒冷的时候，总是会本能地趋向温暖的食物。如果说，火锅是冬天的寄托，那这一锅酿豆腐则是寒日的慰藉。 酿豆腐，是道地位很高的客家菜。据说西晋末年“…
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家酿豆腐又出新吃法 夏季这样煲一锅超开胃 用汁拌饭能吃三碗(图集)
大家好我是小邓哇美食，今天来跟大家分享一道家名菜，酿豆腐自制的酿豆腐有点特别 因为我用到了酸菜跟它做配方，先来把酸菜清洗一下，洗净的酸菜把它的水分拧干，接著把酸菜切碎，前面的老根不要 热锅下少许的油，把酸菜倒进去炒至干香，水分稍微炒干后加一…
