酸黄瓜

俄餐是较早进入国内的一种外国菜，早在百年前，在东北就开起了俄式餐厅。俄罗斯大香肠，罐牛罐羊，酸黄瓜，大列巴，格瓦斯，都是我们熟知的俄式美食。但是，有一种俄罗斯食物，是一般人“享受”不了的，它就是大肥肉片“萨洛”。萨洛是著名的斯拉夫传统食物，源自于乌克兰，又叫“腌猪油”。