酸汤料汁

饺子，这种南北普及的食物，在做法上几乎趋同，不外乎是：包馅、捏边、水煮或烹蒸，但在吃法上，关中人却具有著自己的独特方式——酸汤水饺。 饺子馅可以根据自己的口味去选择吃什么馅的，因为口味不同。对于酸汤饺子来说，最重要的就是酸汤料汁) / i …