酱肉
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酱肉包子好吃的秘密 告诉你一个简单实用的小窍门(组图)
老话怎么说来著？“包子好吃不在褶上”，不在褶上那就是在馅上了。如此看来馅子是包子的精髓所在，好的馅料足以支撑起一片天地。今天做的这个“酱肉包”馅料就用纯纯的五花肉，为的就是满口留香，入口即化。这款包子好吃的秘密就在于：炒肉馅 [材料]：五花…
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你吃过烤鸭味的京酱肉丝吗？北京大厨教你这样做 肉丝更嫩更入味(组图)
北京，这两年我去了最少也有二十次！ 我最喜欢吃北京烤鸭那里面的甜面酱，有时候一只烤鸭要点好几份酱…… 前段时间，被同学拉著又去了一次。这回她拉著我去了一家不起眼的小店，很难找，足足开了2小时的车。点菜的时候，她问我你吃过烤鸭味的京酱肉丝吗？…
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家庭自制腌酱肉，不熏不晒，肥而不腻，咸香入味，做法超简单
前几天我们做了腌腊肉，腌腊鱼。今天我就来跟大家分享一道腌酱肉的做法，与腊肉和腊鱼相比起来，我还是比较喜欢吃酱肉的，酱肉不但美味好吃，而且做法也比腊肉和腊鱼简单，一般我家腌酱肉的是奶奶，奶奶用40年土方法腌酱肉，5分钟腌一盆，鲜美紧实入味，7…