郫县豆瓣酱
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炒粉丝,最忌焯水后直接炒,多做1步,粉丝根根顺滑,还不结团(图集)
炒粉丝、炒粉条是很多人喜欢的美食,即使是当作主食来吃,也美味的很。不管是搭配鸡蛋、包菜、豆芽来炒,还是搭配肉末做成经典小吃——蚂蚁上树,都深受人们的喜爱。毕竟根根分明、香嫩又入味的M ) Z 5 ( S . f V炒粉丝,q / + V q…
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毛血旺别再用这么做了,教你新吃法(图集)
用料 牛肚300g 牛百叶400g 鸭血200g 黄豆芽300g 豆皮2张 藕1节 午餐肉1块 金针菇100g 葱姜蒜适量 盐2勺 料酒30ml 郫县豆瓣酱1勺 生抽30ml 白糖1勺 做法步骤 1、这是毛血旺所用到的食材 2、午餐肉切片 …
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羊肉的红烧做法 肉质软烂 不腥不膻 汤汁鲜美 一盘不够吃(图集)
上次烧了羊肉没吃过瘾,又买了一些回来做,除去姜,料酒这些炖羊肉必备调料,我特地加了几片陈皮。虽然只有小小的几片,但是炖出来的羊肉真的大不一样,有一股很特别的馨香。而且也没什么膻味,吃起来特别的好吃羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量…
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饭店大厨说漏嘴的秘密,回锅肉这样做才好吃(图集)
用料 炖肉:五花肉500g 料酒10g 胡椒粒5g 葱1段 姜3片 红烧酱油10g 炒菜:炖好的五花肉150g 郫县豆瓣酱10g 蒜苗6颗 红烧酱油10g 木耳8朵 盐1g 葱花20g 做法步骤 1、带皮五花肉切块 2、放入压力锅,加入红烧…
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春季的招牌菜:春笋炒五花,干脆爽口,春天必吃的菜,你吃过了嘛
各位朋友们,现在是春季了,在春天可是遍地是美食的季节,各种野菜,时蔬都是最鲜嫩的时候,今天我们就来看看鲜笋吧!而且方便的朋友还可以自己去野外挖,也体验一把其中乐趣,这段时间随着疫情防控形势的好转,各行各业进入了复工复产期,毕竟民以食为天,再…
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水煮牛肉 (正宗川味家常)。自己在家做水煮牛肉简单方便好吃
水煮牛肉 (正宗川味家常)