过油
-
猪腰这样做很多人都没吃过,不炒不过油,脆嫩爽滑,做法简单(图集)
今天和大家分享一道“酱汁腰花”的家常做法,鲜嫩爽滑,口感醇厚,营养价值丰富,有喜欢吃腰花的朋友们赶紧学一下。 食材:猪腰、小白菜 辅料:大葱、小米椒、大蒜、葱花、淀粉 调料:食盐、料酒、鸡精、蒸鱼豆豉、生抽、蚝油 【酱汁腰花】——鲜嫩不腥 …
-
炒手撕包菜是过油还是焯水?大厨:都不对 这才是正确的做法(图集)
今天要和大家分享一道特殊的手撕包菜,对比以往我们常做的手撕包菜,相信这样的制作方法,一定会让你感到新奇的,不仅如此,用这样的方法去做出来的手撕包菜,味道还非常的好吃。包菜是一种富含了丰富维生素的食材,在对其进行制作的= L ` S , {时…
-
大厨告诉你:不管炒啥肉 都别用淀粉腌制 牢记这3点 鲜嫩入味(组图)
如今大家的生活水平都变好了,大家对于生活的品质也有了更多要求,尤其是在饮食方面,更愿意花费心思去做美食,尤其是平时一日都少不了肉类,其中炒肉也算是最为常见的做法,毕竟现在精致小炒更多人喜欢吃,而且能够搭配的菜品种类也比较多。 但是不少人做饭…
-
这才是红薯最好吃的做法,比蒸的好吃多了,吃过的都说好。
炸红薯丸子,作为河南人应该不陌生吧,小时候一到过年,家里就会过油(腊月二十几,家家都会炸各种丸子、鸡块、鱼块、小酥肉等,就叫过油),要是谁家炸了红薯丸子,隔老远就能闻见,那甜滋滋的、香香的味道,勾的我直流口水!等到自家过油,小孩子嘴馋,闻到…
-
吃烤鸭,剩下的鸭架煲汤还是过油,这样回答就知你是内行!笑抽了
烤鸭,这是中国一大特色美食,尤其是北京的全聚德烤鸭,这是烤鸭界的霸王,虽然现在人们对全聚德烤鸭的评论是褒贬都有,但是这不妨碍全聚德烤鸭在人们心中的地位,尤其是在老一辈人的心理,这就是北京的一大招牌。一只烤鸭看上去肉很多,但是切成片之后就没有…