辣椒干
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辛香正宗川馔
四川菜是中国四大菜系之一，味道麻辣辛香且咸鲜惹味，是最受欢迎的外省料理。刚于中环开业的点•鱼，主打酸菜鱼、水煮牛、辣子鸡及麻辣凉菜等地道四川菜，风味正宗，嗜辣的值得捧场。 撰文☆褚爱琪 摄影☆Gary Tsai 设计☆李浩然 四川直送地道酱…
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闲著没事不如学几道菜 学起来也不亏!(组图)
泡菜炒五花肉 食材： 韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、 做法： 1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿 2、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味 3、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白…
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凉拌牛肉的做法(图集)
用料 牛肉：800克 香菜：5根 姜：8片 大蒜：3瓣 辣椒干：6-8个 生抽：4勺 蒸鱼豉油：1勺 白米醋：半勺 白糖：5克 料酒：100毫升 八角：2个 桂皮：1片 香叶：3片 大葱：一根 凉拌牛肉的做法 所有材料洗净待用，（这里忘记把…
