解冻

随著经济的发展，人们的生活水平越来越高，饮食条件也越来越好。海鲜以及各种肉类都成为了我们饭桌上常见的食材。尤其是鱼类，即便是 大陆的人们，也能很容易的吃到鱼肉。但是对于 大陆朋友们来说，大多数深海鱼都是冷冻鱼，因为深海鱼在打捞上来之后相对来…

冰箱，对于很多家庭来说已经是一件离不开的“神器”了。吃不完的饭菜会丢进冰箱里、买回来的蔬果蛋奶会丢进冰箱里、想要长期保存的各种肉类也会扔进冰箱里，可以说冰箱给人们的生活带来了太多的方便。 我们老家那一片，不仅每家都有一个冰箱，而且还有一个冰…

过年做鱼，无论解冻什么鱼，万万不要用水泡，下面分享2个小妙招，不但能快速化冻，还能做到让鱼最大程度上的保鲜，吃起来跟活鱼一样新鲜. 小妙招一：盐水解冻法。 宜在浓度为5%、温度为40~50摄氏度的食盐水中解冻。 冻鱼解冻是可在水中放些盐，也…

做饭加个水也有这么多学问？ 掌握了正确的用水方法， 烹饪才会更顺利更美味哦。 一、煮饭用开水 煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。 煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。 二、蒸馒头用冷水 蒸馒头包子用冷水，放入馒…

无论解冻什么肉，别用开水泡了！只需一把叉子，10分钟化开，实用。冻肉家家冰箱里都有，肉购买到家后，精明的主妇会将肉按量切割，分份包装，食用的时候会拿出一小块解冻。这样的解冻快还好，猪肉的营养口感没有损失。还有很多像我一样粗心的人，多馀的猪肉…

现在每个人家里都有冰箱，给我们的生活提供方便，平时菜买多了可以放冰箱保鲜，饺子包多了可以速冻，想吃的时候再解冻，也是非常方便。因为现在大家的生活节奏都很快，买菜的时候可能都会多买一些，反正放冰箱口感不会差很多。平时，遇到好的猪肉都会多买一点，放冰箱速冻，想吃的时候再解冻。