蛋花汤
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紫菜蛋花汤升级版 加1食材就能补肾养心(组图)
紫菜蛋花汤(图片:网络) 人人都会做紫菜蛋花汤。水烧滚了,打一个蛋搅开,放入洗净的干紫菜,再洒一小把虾米和盐巴。盖上锅盖咕嘟一会儿,就可以喝了。前后不过五分钟的事儿,煮出的汤却清淡鲜美,暖暖的喝著舒服,又滋养身体。就是这样简单平淡的紫菜蛋花…
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《40种蛋汤做法》让家人终身享用(图集)
1.鸡蛋香菇韭菜汤 原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗…
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48种适合宝宝吃的健康美食,太经典了。赶快收藏起来吧
01、番茄米汤(适合4-6个月的宝宝)
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几款上档次的青菜做法,做你想不到的味道。
木耳鸡蛋炒青菜
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勾芡秘诀大全,教你不一样的勾芡技巧。
勾芡,是指在菜肴快要起锅时,加入以淀粉为主兑成的芡汁,通过高温糊化,使菜肴的汤水变得浓稠,均匀附着在菜肴上的操作方法。
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做鸡蛋汤时,下锅顺序很重要。把握好三个细节,鸡蛋汤清澈美味。
看似简单的一碗鸡蛋汤,不过要做出一碗汤清澈不浑浊,蛋花还飘飘就不是那么简单了,我想好多人都喝过饭店做的鸡蛋汤,再对比一下自己做的鸡蛋汤就知道其中区别了。其实要做出饭店鸡蛋汤的效果,就要下点小功夫了。
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只要一把菠菜,做出来的每一道菜都是经典,快学起来吧。
一、菠菜炒鸡蛋
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做荷包蛋,不要直接下锅煮,大厨教你2招,鸡蛋圆润好看还不散花
鸡蛋是大家生活很常见的食材,它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂类、氨基酸、卵磷脂和各种微量元素。而且鸡蛋的营养还非常好吸收,老少皆宜,深受大家的喜欢。适合鸡蛋的烹饪方法有很多,营养最好的就是蒸鸡蛋羹和水煮荷包蛋。