蚕豆
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台湾蚕豆的哀愁与上海豆瓣酥(组图)
上次讲了一点点江浙菜,周末逛菜市场赫然发现已经看得到鲜蚕豆了,就来聊一下江浙人很喜欢吃的鲜嫩蚕豆。话说我们台湾人讲到蚕豆,想到的大都是那种已经炒得酥酥脆脆带壳的蚕豆酥吧,这种蚕豆酥,是用成熟后采摘下来晒干的蚕豆做的,把干燥的带壳蚕豆在水中泡…
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春天不吃这豆真亏,简单炒炒很鲜美,顺应时节,孩子长身体要多吃(组图)
“蚕豆花开映女桑,方茎碧叶吐芬芳”,当江南的春笋出现在菜市场的时候,新鲜的蚕豆也开始上市了,一颗颗胖乎乎、绿油油,清香的味道非常诱惑人,我们挑选蚕豆时可以扒开看一下,皮薄豆厚的没有黑筋就是鲜嫩的蚕豆。B u Z B u W由于蚕豆是一种季节…
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被时光带走的蚕豆豆豉!
春天的时候,在叔父家吃到了好吃的蚕豆豆豉,咸辣酱香,是最好的下饭菜。 故乡在鄂中,做豆豉,习惯用黄豆。春天里蒿草长起来,割一蓬盖在泡好加工好的黄豆粒上,等等时间的催化,慢慢霉变,巧手的女人们就会收获一坛可口的豆豉。 用黄豆制作豆豉,稍不留意…
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两勺时令菜 四岁男孩险丧命
各位热爱买汰烧的坊友 一定知道 最近又到了吃蚕豆的时节了 葱油炒炒、咸菜炒炒 味道不要太好哦~ 几乎每天每家的餐桌上都有! 然而,这道菜对烹饪的时间以及火候 有一定的讲究 这不最近,一个4岁男孩就是吃了它, 全身蜡黄,毫无血色, 被送到医院…
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精选8道私房菜。看着都舍不得吃。制作简单又十分美味。
01 素炒南瓜尖
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湖北荆州的美食你吃过没有啊?荆州美食大全,让你一次吃个够。
▼荆州十大特色美食
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中国八大菜系之一安徽菜。美食攻略安徽菜谱,十大最经典安徽名菜
徽菜菜系又称’徽帮’、’徽州风味’,是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独…
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看看70年代的小食品,满满小时候的回忆。
嗨,大家好,我是百姓菜谱小新。每天为大家分享不一样的家常美食,以及各种菜的不同制作方法。喜欢小编文章的关注一下吧。万分感谢。
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15道创意菜品的做法。美味还要高颜值。非凡创意,值得借鉴。
如故嫩味猪肝片