蒸馒头

我一直认为河南的馒头是最好吃的，麦香味足，用手一层一层地撕著吃，又筋又香还有嚼头。从小吃到大，一天都不能少，特别是刚出锅的热馒头真是吃不够。 我也在南方生活盘面分析过近20年，南方的馒头太软，偏甜，一直感觉吃不惯。那些年想吃馒头了，都是自己…

导言：发面时，只加酵母是大忌！多加这2样，8分钟发满盆，馒头松软不塌陷 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。天气转凉，发面时间也变长了，需要借助一些小技巧让面团发得更快，身为山东人，主食就是馒头，蒸馒头对于我来说那是小菜一碟…

秋天正是吃南瓜的季节，我们家附近的小超市里都能找到很多老南瓜卖，价格又便宜，我每次都买一整根，可以吃上好几天，那几天里就变著法的吃南瓜，不过秋天天气干燥，我还是比较喜欢用蒸的办法，最5 [ y P P m M能保留南瓜的营养不说，还不上火，…

馒头又称之为馍、蒸馍，属于中国特色传统的面食之一，它不仅养胃还能补充人体所需的能量，是北方人餐桌上常吃的主食。 蒸馒头看上去很简单，可是要想蒸出来的馒头又白又香还有嚼劲， 还是需要一些技巧的。 蒸馒头的8个技巧： 1、做馒头的方法很多。但是…

每天最头痛的就是做早餐，经常不知道早餐该吃些什么，今天我就给大家分享一个快速早餐饼的做法，一分钟一张，做出来的早餐饼柔软又筋道，大家一起来看看吧！ 所需食材：300克普通面粉，5个鸡H + F j蛋，360毫升清水，4克食盐，半根胡萝卜，葱…

馒头都吃过，用手撕的馒头大家吃过吗？层次分明！撕起来特别有感觉！南瓜可以做太多东西了，很喜欢，自带清甜。面片折叠几下，不用事先发酵，不用包馅，也不用c p c搞什么形状，吃的时| N / n候层层叠叠C ^ X，用手撕著吃，当早饭，点心，过…

现代人对健康越来越重视，特别在吃上面比较讲究。就拿馒头和包子来说，外面卖的虽然又香又软，但是添加了较多的添加剂，而且有的还不卫生。因此，对热爱生活的人来说^ l 9，会选择自己在家蒸馒头或包子，既可以吃Y B , U l +得放6 P = …

做饭加个水也有这么多学问？ 掌握了正确的用水方法， 烹饪才会更顺利更美味哦。 一、煮饭用开水 煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。 煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。 二、蒸馒头用冷水 蒸馒头包子用冷水，放入馒…