蒸饺

汤包、蒸饺，这两者的区别，我想提出问题的朋友可能不是很熟悉面食，这两者，首先从字面上来理解，汤包是属于包子类，而蒸饺是属于饺子类。这两大类，我想朋友们应该知道大概的区别。 汤包，制作的方法有很多种，汤包最重要的特点就是包子汤汁浓郁、味道鲜美…

韭菜鸡蛋蒸饺，皮薄馅香，晶莹剔透，不破皮，不出水，比水煮的水饺更好吃。想吃韭菜蒸饺，在家一样能做好，喜欢的朋友一起来看看吧。 先把韭菜洗净，控干水分，备用Y j L h Q（韭菜一定要控干水分，这是馅料不出水的关键）。 然后再和面。面盆中倒…

入伏吃饺子，猪肉馅还是海鲜馅？水饺、煎饺还是蒸饺，这些都很讲究！大暑之后，天气炎热就馋这个馅的饺子，我家隔三差五就要做一次，每次100个还不够！ “小暑大暑，上蒸下煮”可见有多热。这个季节多吃莲藕，新鲜的莲藕脆嫩爽甜，消食止泻，开胃清热。很…