蒜片
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黄瓜不要凉拌了 教你一个最好吃的做法 一次秘制5斤 上桌扫光(组图)
黄瓜的吃法有很多，但是这种黄瓜要比凉拌的好吃太多了，我跟我女朋友刚认识的时候，就是因为这样的“酱泡黄瓜”每一次上街她都闹著要买，而且价格还非常的贵，在我们这里的行人徒步区16块钱一斤，黄瓜的成本价格也才4块钱一斤，而且里面还有很多水，10块…
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做清蒸鱼时牢记这3点，鱼肉鲜嫩不腥，下酒又下饭(组图)
鱼肉是所有肉类中最细嫩、鲜滑的一种肉类，鱼儿作为水里游的动物，它的肉质也是非常的独特，鱼骨细而坚硬，鱼肉细软嫩滑，而且味道鲜美，营养丰富，更重要的是它的脂肪含量非常低。 相比之下，清蒸鱼吃起来味道非常的鲜美，口感很丰富，而且在最大程度上保持…
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腌黄瓜用了十几年的方法 酸甜脆爽 腌2小时就能吃 1个月不坏(组图)
夏天快到了，现在正是腌黄瓜的好时候。天热的时候人总容易没胃口，这时候就极其需要腌黄瓜这样脆爽开胃的食物了。清脆爽口、酸酸甜甜的腌黄瓜，总让人能在炎热的夏天也能胃口大开。昨天正好碰到超市的黄瓜搞活动，这不巧了吗，正想腌黄瓜呢，就遇到便宜的黄瓜…
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煎蒜片总是烧焦？掌握 3 个关键 炸出餐厅级完美蒜片！(图)
色泽金黄的炸蒜片，很适合搭配牛排、义大利面、炖饭等西式料理，酥脆的口感及带点微焦的蒜香，能提升整道料理的层次。想在家自制蒜片，却总是不小心就炸出焦黑发苦的成品吗？快把以下3个关键记起来，让你在家也能炸出色泽及口感都恰到好处的美味蒜片！ 炸出…
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炒花蛤时，有人先泡水，有人先焯水？大厨教你一招，花蛤鲜嫩入味
花蛤也叫花甲，其肉质肥嫩，甘甜鲜美，有“百味之冠”之称。而且花甲富含蛋白质，维生素等营养物质。很多人都喜欢吃花甲，但是因为这个里面有很多的沙子，炒出来影响味道，也影响胃口。下面小编就来给大家分享一下，如何炒制出美味可口的花蛤？
