营养学

市面上的火锅汤底五花八门，清汤、豆乳汤底、番茄薯仔汤、猪骨清汤、麻辣汤底、芝士汤底等都是热门之选，但你又知道哪些属“邪恶”汤底，哪些则是健康之选吗？而且打边炉食材多，究竟澳洲是哪个国家应如何选择食材，才台湾面积算食得健康呢？ 不少人喜爱火锅…

夏天是玉米大量上市的季节，喜欢吃玉米的人不在少数吧。 作为粗粮担当，玉米也受到了很多减肥朋友、慢病人士的青睐。可它的光环，真的经得起推敲么？ 玉米品种很多，总体上它在营养上有这维生素c些特点： 富含淀粉 成叶黄素对眼睛有什么好处和作用熟的玉…

吃饭的时候，第一口你习惯吃什么？ 其实，大部分人更在意吃什么，而不是吃的先后顺序。就是被你忽略的“进食顺序”，却在悄悄影响著身体健康，尤其是血糖。 吃饭时“第一筷子”有多重要 对很多人来说，“吃饭顺序”似乎是一种天然形成的习惯。你可能不知道…

进入冬季，这时气候特别干燥，天气越来越冷，脸色差，时常感觉手脚冰冷，这种情况下，我都会习惯性地去煲一些有营养的汤来饮用。每天坚持喝汤，对身体是非常有好处的，乌鸡汤的做法既暖身又进补，还补水。今天推荐大家一道椰子乌鸡汤，冬日温暖你的胃，清甜爽…

每个有孩子的家庭，都希望给孩子最好的一切，尤其是在日常饮食的方面，更是会非常用心，孩子营养充足才能长得更高更健康。在老一辈人的眼中，煲汤是非常有营养的烹饪方式，尤其是像骨头汤、鸡汤等肉汤，更是能帮助孩子补钙补营养，所以会经常给孩子来喝，但是…

燕麦片是很多追求健康饮食的人的必备食物，但在吃燕麦片的时候，也要注意其食用方法和食用时间，若是吃对了燕麦片不仅能帮助人们减肥瘦身，还能补充营养，还可以煮燕麦粥，但燕麦粥怎么做？ 燕麦粥怎么做 材料：燕麦片、牛奶、白糖。 做法：1、将燕麦洗净…

每个父母都希望自己的孩子健康聪明，健康的饮食很重要。秋冬季是一个适宜进补的好时节，小孩们也要适当的进补，山药作为药食同源的食材，营养价值很高，它的淀粉含量高、脂肪含量低，富含多种维生素和人体所必需的微量元素。山药中的黏液蛋白对人体大有好处，…

寒露节气后，进入秋冬交替时节，昼夜温差大是此时最为明显的气候特征之一，我们更需要合理安排衣食住行，从而适应气候的变化。饮食要多吃清润甘酸的食物，少辛增酸。其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润…

粥，是我国的一种传统美食，早在四千多年前，我们的祖先就开始以粥充饥，并将粥称为“天下第一补”，至今，粥仍旧是人们早餐餐桌上的主力军。简单一个粥字，虽是两弓配一米，但烹饪起来远不止米加水那样红豆薏米茶的功效和作用简单，不同食材熬煮出来的粥，能…