莲藕汤

天气越来越冷了，北方应该不少地区已经进入了冬天，南方地区也步入初冬，不穿毛衣和外套俨然有点吃不消！抛开衣物是否足够保暖之外，自身体质也是决定我们补血益气的食物有哪些容易感觉冷的重要因素。所以我们在莲藕炒肉片日常生活中，要进行适当的进补，补血…

莲藕不论是煮汤，还是入菜都很美味，唯独容易变黑这点是美中不足，即使吃起来再美味，色相看起来不佳，也很难让人食欲大增。那么怎样煲莲藕汤不会黑呢？下面一起来学习一下吧。其实过长时间煲汤和反复加热，以及温度过高（如用高压锅），都会使莲藕氧化充分，煲藕汤时藕就会慢慢变黑。