茴香
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吃羊肉最忌讳放的香料，放了它羊肉等于白炖了，很多人还蒙在鼓里(组图)
天气渐渐地的转冷，我们用餐的时候，饭菜刚端上餐桌，因为温度很低，饭菜不一会儿就冷掉了，所以在冬天我们大家都很喜欢吃涮火锅。一方面火锅吃了不会立刻转冷还可以及时加热，另一方面可以和朋友们喝点B 3 f小酒、聊会儿天，所以一到冬天，火锅就成了大…
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喷香美味的卤肉 想要做的好吃 卤汁是关键(组图)
中华美食数之不尽、尝之不绝，说起卤肉大家应该都不陌生，很多人都喜欢吃。然而，有些人会担心，在外面买的卤肉不卫生，就会想著在家自己做。不过，对v E Y U x B A于没做过的人来说，想要做好卤肉也并不容易。这道菜最关键的地方就在卤汁，卤汁…
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用这个菜做出来的馅饼，比纯肉馅饼还要好吃，我一口气吃了6个。
最经典的馅儿可能就是猪肉大葱或者是韭菜馅。个人认为，如果调配好了，茴香馅更香。
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蒸包子的这4个技巧，蒸出来的包子松软香甜，全家人都爱吃
在我们日常饮食当中，包子作为主食深受人们的喜爱，一般早餐吃上几个热腾腾的包子，心里也会感觉到热乎乎的。而包子作为餐桌上的一道主食，我们一般也会在家自己动手蒸包子，那么蒸出生的包子想要松软又香甜的话，其实也需要一些技巧的，下面一起来看看怎么蒸包子，蒸出来的包子全家人都爱吃呢？
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挑选八角时，遇到以下3种一定要当心，买错不能用还浪费钱
八角又称茴香、八角茴香、大料、大茴香，早在唐代孙思邈著作中就有记载：“煮肉下少许，即无臭味，臭酱入末亦香，故曰茴香。”这足以说明八角在我国已有千年的历史。《本草纲目》中记载：怀香实大如柏实，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黄褐色有仁，味更甜，俗呼舶茴香，又曰八角茴香。
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最常用的烧烤调料都有哪些呢？
不但使烧烤的口味多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。
