腊肉
-
花菜直接下锅炒，难怪不好吃！牢记一个好方法，花菜脆嫩味香(图集)
天气冷了，很多人都开始著手腌腊肉，窗台上院子里一排排腊肉看著真诱人，而腊肉炒著吃非常香，比新鲜肉都美味，不过有人不知道该搭什么菜，总配蒜苗的话，再好吃也觉得乏味了，其实还可以配很多蔬菜，比方说花菜就是不错的选择，花菜炒腊肉又好看又好吃，没有…
-
华人邻居做腊肉 老外大吃一惊
邻居晾晒猪肉若出了麻烦。这事儿在纽约还上了新闻。 2016年秋天，美国皇后区白石镇，有居民震惊地发现邻居家院子里一条条五花肉挂在长绳上，于是非议渐起。大家说这会引来老鼠，还有股味儿，问题相当严重。那户人家却只是答道，这是用来吃的，中国食物就…
-
腊肉的18种做法 年味十足 吃到过年不重复 收好了(图集)
自制腊肉 用料 五花肉1500g；生抽90g；老抽70g；盐50g；冰糖30g；白酒30g；花椒；八角适量 做法 五花肉洗净，晾干。放入盒子里 生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇…
-
糯米这样做 比粽子还好吃 吃一整年都不腻！(组图)
糯米腊肉饭 回想小时候吃过的最好吃的东西，可能就是这一道鲜甜适中、美味无比的腊肉饭了，糯米和腊肉同蒸，糯米有了肉的鲜味，肉汁也浸入到糯米内，每一口都是满满的美味！ 材料： 3杯糯米，冲洗并浸泡4-5小时或者隔夜浸泡、300g鸡大腿，3-4个…
-
中国腊肉锦标赛：这几家争得死去活来！ (动图集)
腊肉是种很神奇的食物，切两段蒜苗爆炒一盘，不吃肉的仙女也要夹两块，看著肥瘦相间的完美纹路流口水。 但作为南北通吃的美食，究竟哪里的腊肉更好吃，也是千古难解y w a / J J 9 7的恩怨。 四川人看不起往腊肉里放糖的，湖南人连鱼都可以做…
-
春天易干燥 这道菜要多吃 蒸一蒸10分钟搞定 还不加一滴油！(图集)
可能也是因为过年距离我们时间太近了，到现在依稀还能感受到一点年味，比如家中肯定还会留下不少腊货吧！我们今天就用腊肉和土豆给大家介绍一款美食，要知X S [ s q ] I o道土豆和腊肉可是绝配，不用添加任何调味料，简单一6 ( s 3 o…
-
炒腊肉时，洗净后不能直接炒！少了这2步，腊肉很硬，香味还不足(图集)
家永远是最温馨的地方，每年的12-2月份，只要有亲朋好友来我家做客，我肯定会做一盘蒜苗炒腊肉给他们吃，这样就能让他们感受到家的味道。而在我的亲朋好友或者一些远方的粉丝吃完我炒的腊肉，都说我炒的腊肉不仅鲜香入味，而且一点都不硬，比自己炒的好吃…
-
中国哪里的腊肉最好吃？这5个地方的比较有名 有没有你的家乡的(图集)
美食君家里这几天都在解决过年剩下的一些年货，腊肉就是其中之一，长辈们亲自腌制的腊肉，到现在也快吃得差不多了。腊味焖饭、笋炒腊肉全都香到不行，腊肉焖饭、炒菜都是一绝，自带香气的腊味经过烹饪之后香味更加“肆虐猖狂”，让人根本无法拒绝。很多地方的…
-
现在正是吃笋的好时候！(图)
每次做竹笋的时候，总是特心疼。无论是春笋还是冬笋，挺贵的东西，满心欢喜的拎回家，盘算著该怎么吃，油焖，做汤还是和腊肉一起炒。 等真做起来的时候，心疼啊，这东西太不出数了。挺大个的笋，一层层剥开，扒掉紧包的笋衣，越扒越舍不得。再看看，剩下的，…
-
中国到底哪里的腊味最好吃？(图集)
▲腊味里藏著浓浓的年味。 有了腊味 年味还会远吗？ 中国人有多热爱生活，就有多热爱腊味。 腊味，来自于农耕年代，是一种原始储存食物的方法。《易经》中说“烯于阳而炀于火，曰腊肉”，而在漫长的美食探索过程中，腊味早已成了人们舌尖最珍视的灵魂美味…
