肉骨

高汤是制作汤品的基底原料，只要高汤熬的好，不管是用在任何汤品或是料理上都能提味增香，也能运用在各种汤品甚至料理上，节省炖煮的时间。 高汤原则上内容物除了水之外，还有肉骨、蔬菜、香料等，可以一次多熬煮一些，加以冷冻，随时方便取用。就像是料理时…