老饕
-
吴申梅工作卡关 变身大厨征服老饕弟
吴申梅甫推出新作“天灯”，无奈工作因疫情缘故全数取消，幸而同名单曲“天灯”搭上民视夯剧“多情城市”，点阅节节高升，豁达开朗的她表示：“Stay Home，Stay吴申梅 Safe！希望吴申梅海海人生‘天灯’可以陪伴大吴申梅奉献家，让吴申梅奉…
-
姜母鸭为何只卖面线没白饭？老饕曝店家“不能说的秘密”(图)
吃姜母鸭时，除了会点上几样喜欢的配料，滑滑顺顺的“麻油面线”也几乎成为每桌必点。不过近日就有网友好奇，“为什么姜母鸭就只有面线，却没遇过卖白饭的？”文章一出掀起网友热议，更有老饕点出店家“不能说的秘密` [ @ j”。 原PO在“爆Q 3 …
-
咖哩怎煮才内行？老饕曝神级秘方(组图)
咖哩怎煮才内行？老饕曝神级秘方(示意图/达志影像) 咖哩方便好煮，吃起来味道浓郁且美味，是许多人在家自行烹饪时的最佳选择，也是饕客们爱吃的料理之一。近日，有日本网友就在推特中分享了自己煮咖哩的“神级秘方”，让这道料理不只美味而且还变得更加营…
-
不想再吃到苦笋子！水煮竹笋“保甜去苦”的 4 关键是…(组图)
编按：夏天是各种笋的产季，吃来清甜鲜嫩的“绿竹笋”一向是老饕们的心头宝，清脆口感带著笋香，替人赶走燥热。不过煮竹笋这个看似简单的步骤，若没有掌握到诀窍，很容易把笋子煮出苦味；我们特别采访了有数十年经验的笋农，请教煮竹笋的重要关健，学$ o …
