老字号
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天后美食:【天后老字号大排档!港式风味浓!必试驰名滑蛋菠萝包+滑蛋叉烧饭】- 顺兴茶档
呢间位于天后的地道茶餐厅已经营超过半世纪,但水准仍然超班!驰名的滑蛋菠萝包及滑蛋叉烧饭是招牌菜,菠萝包超邪恶,脆脆的菠萝包烘得热辣辣,夹住厚身滑蛋,蛋重蛋香香港中文大学深圳校区味,加微冷的牛油,食落口时有半溶的质感,口感香港城市大学丰富之馀…
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湾仔美食:【区内老字号港式饼店!必食4款口味卷蛋!层次丰富!松软又绵密!】- ABC饼屋
湾仔区内有一间屹立逾30年的传统饼店,内有各式面包西饼,还有手工糖果,西饼有质素,口碑良好,最难得是价钱极亲民。当中必食之选要数几款卷蛋,包括有绿茶红豆卷蛋、蜂蜜卷蛋、朱古力卷蛋及咖啡卷蛋,尤其是绿茶红豆口味,绿茶味浓郁,红豆软糯,甘香味与…
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游日本美食:【京都火车站老字号拉面店!深夜或早上都要大排长龙!】- 本家 第一旭
京都火车站老字号拉面店!深夜或早上都要大排长龙! 呢间拉面除左深受日本人欢迎,游客见咁多日本人排队好自然都会排埋一份。虽然呢间拉面店位于京都车站拉面区,但呢间无论早上6点半或是晚上9点,全天候都出现大排长龙既情况。就算咁高人气同良好口碑,开…
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来自坎城71报导:老字号影展的积极变革
2018坎城影展于5月8日盛大揭幕。身为已经迈入第71届的老字号影展,刚过完七十大寿,同时也面临许多新的挑战。面对近年来不少的争议,坎城影展以积极变革作为回应,艺术总监泰瑞菲尔摩(Thierry Frémaux)更为此召开记者会,直接向媒体…
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烤鸭卖不动,狗不理包子无人问津,老字号们为何集体“失宠”了?
说到老字号,一般人都会想到深深小巷里,开了几十年甚至传承了上百年的美食老店。当然,中华美食博大精深,也有非常多的美食打出了自己的品牌,成为了中国美食对外宣传的代名词,比如全聚德烤鸭,又比如天津的狗不理包子。