老北京
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没有这一味 老北京涮肉就不好吃！
五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。我很喜欢他的字。尤其是《韭花帖》。不但字写得好，文章也极有风致。文不长，录如下： 昼寝乍兴，朝饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧。当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始。助其m # ) G o…
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炸酱面好吃有窍门 这样做才最解馋！面条筋道 炸酱味浓 特过瘾(组图)
我喜欢吃面，工作室里的人都知道…… 每次出差，都到当地的面馆吃一碗面。不管热干面还是炸酱面，都是我的心头大爱！ 记得若干年前，第一次吃炸酱面的情形。在长城脚下的一家面馆里，点了份炸酱面，呼哧呼哧几口就下肚了，很惭愧的说，没尝到啥味。反正结帐…
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豆汁儿：北京人的标配 外地人的眼泪(组图)
我喜欢深夜的酒，但更爱清晨的粥。 总有一种味道，足以把你从睡梦中唤醒，或是熟悉，或是陌生。那是清晨的一粥一饭，却总让人想起家乡的一砖一瓦，一时间，仿佛空气中、阳光里都充满了家乡的味道…… 咕嘟夜食2019特别企划早城故食，带你领略日出之食的…