秘制辣椒油
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秘制辣椒油的配方, 30年川菜厨师的手艺, 凉菜拌面都可以
很多人去四川餐馆都喜欢吃红油拌的凉菜,像晾衣白肉、口水鸡等等。大家对于其中的红油格外偏爱,有时自己在家做只是单纯的辣,没有香味。家里大舅是川菜厨师,从厨已超= 4 { . w过三十年,秘制辣椒油是他独门手艺,用他的话说有了这个红油辣子l E…
很多人去四川餐馆都喜欢吃红油拌的凉菜,像晾衣白肉、口水鸡等等。大家对于其中的红油格外偏爱,有时自己在家做只是单纯的辣,没有香味。家里大舅是川菜厨师,从厨已超= 4 { . w过三十年,秘制辣椒油是他独门手艺,用他的话说有了这个红油辣子l E…