矿物质
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减肥不吃米饭改玉米？吃不对，照样没用(组图)
夏天是玉米大量上市的季节，喜欢吃玉米的人不在少数吧。 作为粗粮担当，玉米也受到了很多减肥朋友、慢病人士的青睐。可它的光环，真的经得起推敲么？ 玉米品种很多，总体上它在营养上有这维生素c些特点： 富含淀粉 成叶黄素对眼睛有什么好处和作用熟的玉…
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长期只喝矿泉水不喝白开水 对身体会有什么影响
矿泉水，很多人都以为这种水含的矿物质很多，就拿它来当饮用水喝，不喝普通的白开水。但其实喝多了矿泉水也并不是什么好事，正因为矿物质太多了，如过量的铁、钙、锌会影响人体一些器官功能，对身体反而更不好。 过多矿物质对身体不好 由于质量好的矿泉水中…
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食品专家：昆布、干香菇以7：3比例熬煮高汤 美味又能摄取矿物质(图)
图片来源：shutterstock 日式料理的基本是高汤，但小鱼干或柴鱼片所含的不饱和脂肪酸(DHA、EPA)已氧化，必须特别注意，偶尔吃一次可以，最好不要每天摄取小鱼干或柴鱼的高汤。至于何谓安全的高汤呢？就是昆布与干香菇。 昆布是一种矿物…
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这样吃豆类 营养翻个倍！红豆、绿豆、黑豆…这样吃最好(图集)
豆类富含丰富的维生素和矿物质，而且少油脂，不含胆固醇。但在日常饮食中，相比起肉、蛋、谷物，很多人对豆类的摄入量都比较少。 这么好的食材，被忽略了岂不可惜？ 各司其职的豆类大集合 1 红豆——补血养心 红豆不仅颜值高，而且内外兼修。它含有大量…
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日本人一年吃10吨 美国人一年吃0吨 我国一年平均才吃2000吨(图集)
有一款美食，在国内被叫做松花蛋或者皮蛋，日本人由于部分生活习惯跟国人差不多，一年能够吃10吨，美国人吃一口就想吐！跟吃动物内脏和鸡爪一样，根本不忍心下口。中国人却一年能吃掉2000吨，为什么我们那么爱吃松花蛋呢？美国人为何那么讨厌松花蛋呢？…
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中老年人健康营养 早餐必须先行 中老年早餐推荐(图集)
中老年人是我们所有人群中是很值得关注的一类人群，因为此类人群为社会创造了多少价值，也为子女付出了很多，是功成身退的一代人。不过中老年人上了年纪之后，身体就不如年轻时候的有活力，很多身体的机能也随著时间的推移而开始退化，慢慢身体就会出现一些大…
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鸡蛋煮多久最安全？这两种人少吃(图)
鸡蛋容易受到细菌污染，营养师建议煮到全熟再吃。(达志影像) 鸡蛋营养价值高，但若受到细菌污染又没有煮熟，很可能造成食物中毒，到底鸡蛋煮几分钟最安全？又不会让营养流失？营养师表示，全熟的鸡蛋最安全，一般需煮10分钟以上。 鸡蛋的烹调方式多样，…
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黄米和小米有什么区别？营养上差别很大，弄明白之后，别再乱买了(图集)
五谷杂粮是我们的日常所需，而随著生活水平不断地提高，身体上的病痛也越来越年轻化。为了能使我们的身体维持更好的健康状态，人们在饮食上开始格外地重视，尽管好东西也吃了不少，但对粗粮、野菜、绿色食品也越来越重视。 在粗粮里，小米绝对u Q j 3…
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天越干燥寒冷 这粥就越该喝 一周煮上两三次 全家老小都受益(组图)
立冬后，昼夜温差加大，气候变得干燥寒凉，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，大清早若能喝上一碗热气腾腾的粥，那是再好不过的享受了。粥是最养人的食物，多喝粥不仅能补充营养，利于消化，身体也会变得暖乎乎。白米粥对我来说喝起来太单调了，想弄一些g …
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蒸红薯时 直接上锅蒸就毁了 教你1招正确做法 香甜又绵软(组图)
蒸红薯，直接上锅蒸就废了！教你1招，保证软糯细腻流油、超级甜 每个人都喜欢红薯。它们富含膳食纤维，维生素和矿物质，并且营养最均衡。甘薯的膳食纤维1 9 j 9比米粉多10倍，被认为是长寿食品。小时候，我经常p a $ u t H和朋友们在田…
