皂苷
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孩子休克被送医后身亡 法医解剖发现竟因一碗豆浆(图集)
豆浆是我们生活中 常见的一种早餐。 近些年，由于豆浆机的普及， 加之豆浆的营养成分较高， 已成为许多家庭的早餐选择之一。 ▲图片来源：视觉中国 然而，自己做豆浆， 一定要注意，豆浆沸腾后， 至少得再煮10分钟以上 才可以食用。 因为豆浆的沸…
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蛋白质含量高、抗肿瘤是传说！揭开海参的营养真相
在中国，海参被认为能够“大补”而备受追捧。但近年来，“海参没有‘神奇功效’，营养还不如鸡蛋”的报导经常出现。海参的营养到底咋样？ 其实，海参是一种营养价值不错的食物。它几乎不含脂肪，蛋白质含量超过干重的一半。但按蛋白质性价比来说，鸡蛋、瘦肉…