白肉

由于世卫将红肉列为2A级致癌物，许多人都会优先选择白肉，然而红肉和白肉到底是如何区分，是否单凭颜色就可判断？同时“红肉不健康，白肉比较健康”这个说法又是正确？ 如何分辨红肉和白肉？ 目致癌因子前国际间未有针对“红肉”和“白肉”制订标准。现时…

在我们的餐桌上经常可以见到红肉跟白肉，但是懂的人都知道，这两种其实营养价值差别很大，本文就来认识一下两者的区别，以及是否红肉真的不能吃。 红肉真的不能吃吗？ 红肉含丰富的蛋白质，是营养构成的主要部分，但如果过量食用，可能会出现这些问题： 一…