用水
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无论炖什么鱼，别再用水炖了！用它炖，鱼又鲜又嫩，还没一点腥味(组图)
鱼是我们很多人都喜欢吃的菜，从小到大，老人都说，多吃鱼肉，能变的更聪明，自从听了这句话，隔三差五我就会做点鱼吃。到了现在不管是什么鱼我都特别喜欢吃，而我最喜欢啤酒的排名吃的做法就是炖鱼，我炖的鱼不仅鲜嫩爽啤酒花口，而且还没有点腥味，吃过我炖…
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得知万华、中正缺饮用水 林志玲跨海做这件事超温暖！
林志玲目前人在日本东京但心系台湾，得知万华、中正等重灾区缺饮用水，她透过“志玲姊姊慈善基金会”捐赠百箱水资源救急，希望暂解当地民众的燃眉之急，为台湾加油。 人美心善的林志玲在严峻林志玲家暴是真的吗疫情下，她透过基金会脸书发文，提到“我们能做…
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做菜煮饭，怎么用水最恰当？(图)
做菜煮饭，什么时候加水、要加冷水或热水、要加多少水……关于用水的技巧也非常重要，掌握了正确的用水方法，烹饪也会更顺利更美味哦。 1、化冻用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 2、直接用冷水做清炖鱼,鱼汤无腥味，但必须一次放足，如果中 …
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做疙瘩汤 别再用水和面了!这样做 疙瘩爽滑筋道 吃不够!(图集)
疙瘩汤是北方的特征家常汤品，可荤可素，好吃易消化。但是在我的记忆当中，小时分吃的疙瘩汤并不是很美味，只是简单的面疙瘩参加盐调味，完整没有色香味。现往常，人们的生死水平越来越高了，条件也好了，疙瘩汤的内容也丰厚了起来。疙瘩汤也登上了大雅之堂，…
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煮水饺时千万不要直接用水煮(组图)
俗话说：“好吃不过饺子”，中国人对饺子有一种特殊的情感，是大众喜爱的食物，尤其是北方人逢年过节喜欢一起包饺子吃。饺子好不好吃，不仅饺子馅很关键，而且煮饺子也很关键，你知道煮饺子到底用冷水还是热水好呢？相信很多人都做错了，今天就和大家分享一下…
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煮小米粥时 万万不能直接用水煮 这样做 小米粥浓稠又出油！(组图)
麦咭发现晚上喝一些小米粥，不仅对我们的皮肤特别好，而且有著安神助眠的作用。 家长们平时在做小米粥的时候，有没有发现一个问题，就是有时候做出来的小米粥不仅不浓稠，而且出油也很少，不怎么好喝。 其实这个是因为我们在煮小米粥的时候，没有掌握到他的…
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生鸡肉烹煮前先用水冲洗？专家：这5招才是正确处理方式(图)
图／Shutterstock KatsiarynaKa2 外面买回来的生鸡肉，在烹煮前，先用清水洗干净，这应该是多数人会做的事。不过专家却表示，生鸡肉买回来请不要用水洗，以免细菌四散，沾染其他食物与用品，造成食物中毒。 儿科医师杨为杰今（5…
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煮小米粥 不能直接用水煮 多加2步 米粥又香又黏稠 米油还多(组图)
煮小米粥，不能直接用水煮，多加2步，米粥又香又黏稠，米油还多。 日常生活中，为了维持我们身体正常的运转，需要摄入的营养实在是太多了，从方方面面去体现，吃各类肉制品$ i u [ { j Z H –、奶制品、豆制品、瓜果蔬菜，还有…
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我做的烧饼 不用水油皮 不用猪油 简单方便 酥得掉渣(图集)
小时候，最想吃的就是酥得掉渣的烧饼，那时候的农村家里都很穷，吃烧饼就是一种奢望，常常看著烧饼摊馋得咽口水。 现在条件好了，想吃什么都能买了，但烧饼我还是要学会自己做，因为喜欢吃烧饼，所以不管什么时候，想吃了就能做了。 麻香烧饼 前几天在网上…
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炒糖色时 应该用水还是用油？很多人没搞明白 难怪每次都发苦(图集)
说到炒糖色，相信大家都不陌生。它可是做红烧类菜品非常关键的一个步骤，糖色炒得好不好，直接决定了红烧肉做出来的口感和味道，可能很多人在炒糖色的时候，因为没有掌握正确的做法，所以导致炒出来的肉很柴，还带有一点的苦味，甚至有些肉表面炒出来黑乎乎的…
