甘露煮
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一次搞懂日本料理的佃煮和甘露煮
喜欢日本料理的朋友,是否曾经留意过“佃煮”和“甘露煮”?这二种颇受欢迎的家常料理,看起来很相似。而调理的方法和味道,其实是有些差异呢!不论是佃煮或甘露煮,都是再来一碗的美味。有兴趣的朋友,不妨在家试著煮煮看吧! 什么是佃煮? 日本江户时期,…
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蜜渍柠檬片用后不浪费 制作地瓜甘露煮甜蜜好滋味!(组图)
很多人都喜欢自制蜂蜜柠檬水来喝,而制作蜂蜜柠檬水的蜜渍柠檬片用完一般都扔掉了,其实它还可以做成料理,扔掉就太可惜了。今天生活妙招网小编就来教大家制作日式“地瓜甘露煮”,用地瓜自然的甜味,加上蜜渍柠檬片的果香,做为餐前k x t ,小品或午茶…