猪头肉

农历的二月二龙抬头节了，二月也是农事活动最多季节，因此也称之为“春耕节”，每的二月二龙抬头不同的地区都有不同的习俗，南方部分地区“二月二”龙抬头节习俗又有祭社习俗a W D n W !，祈福新的一风调雨顺、五谷丰登。还有二月二剃龙K $ v…

做法一 原料： 猪头1个（约4000克），常用调料适量。 做法： 1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗…

为啥“猪头肉”在中国这么受欢迎？看完才知道，原来谜底是这样的。中国的饮食文化博大精深，这是现在全世界都知道的一件事情，尤其是最近几年国与国之间的交流越来越多，中国的饮食文化就更被人们熟知。甚至很多中国美食已经走出了国门，被很多海外人士所接受…

最近，猪肉价格的持续高涨不断，生猪肉更是创下了五年以来的最高价格，猪肉的“疯涨”，成为了人们饭桌前热议的话题，然而就是这样，也一点没有浇灭中国人吃猪肉的热情，对于中国人来说，猪肉是日常生活当中必不可少的肉类。猪肉价格的飙升，让被一直被嘲的二师兄顿时身价大涨。

在我们中国人眼中，猪身上的所有部位都可以食用，都可以制作成美味。但是在国外人眼中，猪身上有很多部位都不能食用，比如猪蹄，猪耳朵，猪内脏等等，他们都是直接丢弃的。当外国人看中国人吃猪头肉，他们也表示不能理解，为什么中国人会喜欢吃猪头肉？