牛腩
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炖牛肉时别傻傻一直炖，锅中加勺“它”，牛肉软烂香嫩，还不塞牙(组图)
在这寒冷的冬季，对于你们来说什么样的事情才是最幸福的呢，一些人会说在这暖暖的被窝里是非常幸福的，而一些人会说吃上一口热腾腾的美食是非常幸福的，而对于我来说，到下班的时候回家，炖上一锅又香又软烂的牛肉就是最大的幸福。每个人对幸福的定义是不同的…
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大厨教你牛腩的创新吃法，汤汁下饭，牛腩酥烂不卡牙，收藏了(图集)
没有什么能够阻挡美食在口腔里的狂狼，我们翻山越岭，横渡江洋，为寻美味和时间赛跑，逆风而上，靠灵巧的双手在广袤的自然无私的馈赠下烹制出一份又一份珍馐，不仅犒劳著身旁的亲友贵客，也让自己的味蕾和灵魂得到满足。 今天要和朋友们分享的主角是牛肉，牛…
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退休大厨的6道硬菜 吃后都赞不绝口 大部分人都想学会做(图集)
【红烧土豆炖鸡腿】 用料：小鸡腿8只、土豆2个、酱油/老抽、料酒、八角/大料、蒜4瓣、生粉/团粉1勺、盐、豆瓣酱、干辣椒； 做法 1.鸡腿在水中浸泡，为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度。两个土豆，削皮，切成小块儿。 2.浸泡在水中沉淀淀粉。…
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超级无敌好吃的红烧牛肉(图)
用料 牛腩：1000-1200克 郫县红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）：100克 大葱：1根 大蒜：一整个 姜：两块 冰糖：50克 八角香叶桂皮花椒 生抽：6勺 红烧酱油（可用老抽代替）：2勺 料酒：300毫升（袋装料酒差不多一袋）…
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番茄土豆炖牛腩(图集)
耗时：3小时（其中2小时以上只需等待） 用料 牛腩：750克 番茄：2个 土豆：1个 胡萝卜：1根 姜：一块 洋葱：半个 大葱：1根 大蒜头：半个 桂皮，八角，香叶：1块，2个，三片 盐：5克 冰糖：10颗 生抽：80毫升 料酒：200毫升…
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手把手教你7道炖肉最简单办法, 又烂又软还不膻, 只需简单几步!(组图)
炖肉可以保持肉的醇香味，使许多人喜爱的食物，但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待，下面介绍几种肉类的炖法，使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉 一、小面筋炖肉 主料：五花肉200克油面筋200克沙拉油适量食盐3克冰糖5克 辅料：葱适量姜适量八…
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番茄土豆炖牛腩 拌著汤汁能吃三大碗米饭(图集)
今天是超级无敌好吃的番茄土豆炖牛腩。 汤汁浓郁鲜美无比， 低脂又美味， 无论是拌米饭还是拌面条都非常赞哒！ 番茄土豆炖牛腩 牛腩2斤番茄4个土豆3个姜，葱段，料酒少许香叶，桂皮、八角少许冰糖10g老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐、糖适量 1、成品…
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牛腩这样做才好吃 软烂入味 汤鲜浓郁 孩子都停不下口(组图)
天冷了，孩子最馋吃牛肉，做法简单，汤鲜味浓，牛腩软烂真香 不吃火锅怎么算过冬，冬天又怎么能缺一锅番茄炖牛腩呢！南方的冬天没有暖气，但广东人是即使天气很冷也都要开窗“通风透气”，所以一家人围坐在沸腾的火锅前面吃著热腾腾的食物，聊著“八卦”，这…
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想要肉烂汤浓的番茄炖牛腩 放这几个食材 连压力锅都不用(图集)
番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。土豆番茄去了皮，切得细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道，番茄也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。小编个人觉得这是一道下饭菜！用它的汤汁来拌饭再好不过了！而且个…
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牛肉怎么做最好吃？(图集)
牛肉含有丰厚的蛋白质，胺基酸组成比猪肉更挨近人体需求，能进步机体抗病才能，对生长发育及手术后、病后保养的人在弥补失血和修正安排等方面特别适合。隆冬食牛肉，有暖c z K W 3 [ 7 m X胃效果，为隆冬补益n – c E u…
