牛油果
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超级食物牛油果怎么了？厨师相继抵制原因曝光(图)
酪梨因为种植期间需要大量用水、碳足迹又高，全球各地部分餐厅已经相继抵制酪梨，将菜肴中原本需要用到酪梨的成分替换成其他蔬果。（示意图／shutterstock） “超级食物”酪梨因为口感绵密、用途广泛，成为全世界最牛油果图片受欢迎的水果之一，…
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牛油果怎么做好吃？
第一个做法来自墨西哥厨师&美食家Roberto Santibanez，按他的做法，牛油果不仅是酱汁，也可以直接当成美味的沙拉。第二个做法来自纽约ABC Kitchen，主厨Jean-Georges Vongeu M & q…
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牛油果的来历和营养价值有哪些？
牛油果还有一个名字叫做酪梨，之所以叫酪梨，那是因为它的外壳是黑色的、非常硬，就好像鳄鱼鳞片，其实牛油果一度有四五十种名字，但是就因为这个外观，r ( . =人们还是最喜欢叫它鳄鱼果。 牛油果的流Z ; N L行 牛油果在国内的流行开来其实也…
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中产阶级水果发展史！(组图)
如何成功打造一款中产阶级水果？ 请将下面AB两组堪称“中产圣物”的词汇进行随机两两组合，只要能贴上2个及以上标签，恭喜，你成功了~ A组：有机、绿色、少油、少盐、少糖、高纤维、矿物质、不饱和脂肪酸…… B组：排毒、养颜、抗癌、减肥、…
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牛油果和羽衣甘蓝为何成为明星食品？
牛油果吐司，羽衣甘蓝奶昔，枸杞浆果冰沙，藜麦球。 如果用明星来比喻食物，这些是过去几年里受到红地毯礼遇的少数明星。 一些水果和蔬菜就像食品行业的一线明星，成为备受期待、可以快速获利的农产品，而且改变了数十亿人的日常饮食习惯。这是为什么呢？ …
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牛油果的“逆袭”之路：从鲜为人知到“超级明星”
“颜值”不高、口感特殊的牛油果，短短数年间，在世界范围内实现了从鲜为人知到“超级明星”的华丽“转身”。 “颜值”不高、口感特殊的牛油果，短短数年间，在世界范围内实现了从鲜为人知到“超级明星”的华丽“转身”。虽然其中不乏营销之术，但也反映出人…
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万能好用牛油果 原来有这么多护肤功效(组图)
牛油果可以帮助修复受损细胞，减少面部红肿和发炎，可以用牛油果来天然护理。对血液循环也有很好的作用，还含有维生素C和维生素E，有效的滋润肌肤。 牛油果，又称酪梨/ y v、乳木果。爱的人对其爱不释手，当然不喜欢牛油果味道的人觉得其实在是不堪。…
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闹市绿洲味力
香港人生活忙碌，总想远离尘嚣，享受片刻恬静。位于尖沙咀K11 MUSEA的Glasshouse Greenery，由室内用餐区到露天茶座，均用上大量青翠植物装饰和点缀，犹如闹市中的绿洲，配上新派的多国料理，最适合放松心情享受美食。 撰文☆褚…
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健康吸睛 牛油果大餐
近日城中的饮食消闲焦点，非尖沙嘴的K11 MUSEA莫属，这新落成的商场设有巨型水晶球装饰，成为游人的打卡位置。商场内餐厅亦陆续开业，当中网上搜寻率极高的食肆，包括这家来自英国伦敦的Avobar，单看名字已露玄机，对，这是一家以牛油果作主题…
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尖沙咀主题餐厅：【英国伦敦牛油果主题餐厅过江龙！必食牛油果汉堡/多士！】- avobar
英国伦敦牛油果主题餐厅过江龙！必食牛油果汉堡/多士！ 伦敦同香港一样，最近掀起食牛油果既健康浪潮，牛油果味道讨好又健康，而呢间餐厅餐品全部都以牛油果为主题，几乎所以的菜品、饮品、甜品都跟牛油果有关！例如有牛油果太阳蛋、牛油果汉堡啊、牛油果雪…
