熏肉

在中国几乎每个地方都有独特的小吃，而且即使是同一个名字，其做法不一样，味道也有所不同，提起腊肉，可能很多人都会表示不同的意见，有喜欢吃的，也有不喜欢吃的。但是要问哪里的腊肉最好吃，可能都会想到这几个地方，看看有没有你的家乡。

时光飞逝，一眨眼一年又将结束，2019似乎才刚刚开始就要离我们远去。一年的忙碌，中国人总会在年终制作一些过冬的食物，来犒劳自己和家人。在新疆阿勒泰地区的哈萨克族人，在入冬时家里的牛羊马等家畜已是膘肥体厚，此时正是冬宰的好时节，为长达半年的漫长冬季准备食物。