煮鸡蛋
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沸水煮鸡蛋 吃鸡蛋最容易犯下8个错误(图)
鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中…
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煮鸡蛋总是开裂？教你一招 鸡蛋不开裂还自动脱壳 好吃又好剥(组图)
相信很多人在煮鸡蛋的时候，经常会把鸡蛋煮破皮，今天给大家分享一个煮鸡蛋的小窍门，鸡蛋不会开裂，还更好剥，一起来看下。 方法很简单，把鸡蛋洗干净以后，放进装有冷水的锅中，这时先不要开火煮，让鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，使鸡蛋中心的温度和水温一样，…
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煮鸡蛋时学会这一招 鸡蛋不裂缝又好剥 自动脱壳还特别好吃！(组图)
吃早餐的时候好多人都有一个习惯：喝一碗粥吃1个鸡蛋再搭配一叠小咸菜，早餐就搞定了。前边文章有讲过煮粥技巧了，今天教大家煮鸡蛋的小窍门。不要小看煮鸡蛋，如果方法不对，煮出来的鸡蛋不是裂缝就是壳难剥。这是大家共同遇见的问题，煮鸡蛋时，要学会这一…
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这十个超级实用的厨房冷知识你知道吗？(图集)
1、煮汤的时候发现太咸了？不妨放点马铃薯试试 煮汤时如果不小心放了太多盐，就会把汤的口感破坏。这时可以加入马铃薯（土豆）块再煮个几分钟，因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉就可以了。如果仍然偏咸则继续放，直到汤味合适即可。马铃薯片要…
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别再用“水”煮鸡蛋 这样做….比“糖心蛋”还好吃！5分钟就好！(组图)
据说鸡蛋煮著吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先浪费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且常常煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时…
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煮鸡蛋时 学会这一招 鸡蛋不裂缝又好剥 自动脱壳还特别好吃(组图)
吃早餐的时候好多人都有一个习惯：喝一碗粥吃1个鸡蛋再搭配一叠小咸菜，早餐就搞定了。前边文章有讲过煮粥技巧了，今天教大家煮鸡蛋的小窍门。不要小看煮鸡蛋，如果方法不对，煮出来的鸡蛋不是裂缝就是壳难剥。 这是大家共同遇见的问题，煮鸡蛋时，要学会这…
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煮鸡蛋的8种惊人吃法 您有见过不？(组图)
01/8水煮蛋食谱 鸡蛋的众多健康益处并非秘密。这些低卡路里的蛋白质强国非常适合促进新陈代谢并让您长时间保持饱腹。更重要的是？鸡蛋还有助于减肥。现在有很多原因使鸡蛋成为每个人饮食的一部分，现在比以往任何时候都多。这里有7个惊人的食谱，您可以…
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煮鸡蛋怎么煮不破？教你小妙招(组图)
鸡蛋在我们日常生活中很常见，鸡蛋的做法也有很多，可以清水煮鸡蛋，可以做成茶叶蛋，还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富，有很多优质蛋白，对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助，尤其是对于正在发育的小孩子来说，可以多吃鸡蛋。鸡蛋虽然好吃，但是做…
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煮鸡蛋 万不可直接下锅！多加1步 鸡蛋更香更嫩 蛋壳一碰就掉(组图)
哈喽大家好，这里是简食记！鸡蛋，被称为“全营养食物”，含有大量的优质蛋白，以及人体所需的多种营养物质，是人类获取营养的重要来源！鸡蛋也被称为是最百搭的食材，无论哪一种做法，既能丰富菜肴的口感，还不会抢了主菜的风头…… 早餐，一枚热乎乎的煮鸡…
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夏天固肾 请吃“核桃壳煮鸡蛋”(图)
为了在夏天重好“长”，进入夏天，我们可以好好地补一下，为苦夏打基础。补养的重点是固摄肾气，此时可以常吃糯米、豆子和鸡蛋来补气。 核桃壳煮鸡蛋 原料： 桃桃壳6个(剥核桃时，中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下，与核桃壳一起入锅煮)、鸡蛋6个、…
