煎牛排
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同样是牛肉 为什么普通牛肉不能煎牛排?(组图)
说起牛排,前段时间网购了一份,10片牛排,差不多148元,一份只要14.8元。算起来这牛排很便宜,比起平常去西餐厅吃牛排,一份都要上50块钱。而这种牛排一片130g左右,才14.8元,算下来一斤就是50多块钱,和普通牛肉38元一斤的相比,贵…
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洒盐顺序是煎牛排关键?科学实测结果是…(图)
你习惯在煎牛排时先洒盐巴,还是煎好之后才洒,有关于洒盐巴的时间,一直都有两派人马持不同意见。2种方法到底有没有差别,科学家决定直接用实验方式,来验证先洒盐及后洒盐,对肉质的影4 2 – Z s Z h 6响是否有变化。 有关于洒…
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为什么煎牛排只需要5分钟 炖牛肉却要1个小时呢?看完涨知识!(组图)
牛肉是我们在平时经常能够吃到的一种肉类食材,那么有很多的人都是比较喜欢吃牛肉的,因为牛肉的口感好脂肪少,营养更加高一些,不管怎么吃都不会长胖,那么在平常的时候吃牛肉,其实也有很多的人也会买上一些牛肉,回到家里面炖著吃,但是对于年轻人来说,他…