焯水去腥
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为啥排骨焯水后变得又柴又腥?看了大厨操作才知道 原来用错水了(组图)
排骨几年本来涨价就厉害,眼看著这要过年了,价格还得往上涨,实在是有些可怕,但是过年总不能不吃吧,所以再贵咱也得忍痛买啊,然后心里想著,这样贵的食材,烹饪可一定得做好,万一不小心给做废了,那可真是太糟蹋钱,亏大了呀! 排骨适合于多种烹饪方法,…
排骨几年本来涨价就厉害,眼看著这要过年了,价格还得往上涨,实在是有些可怕,但是过年总不能不吃吧,所以再贵咱也得忍痛买啊,然后心里想著,这样贵的食材,烹饪可一定得做好,万一不小心给做废了,那可真是太糟蹋钱,亏大了呀! 排骨适合于多种烹饪方法,…