烧麦
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重现“中华一番”？日崎阳轩推“超巨大烧卖”网友尝鲜狂赞
日本“崎阳轩”开业超过一百年，贩售许多款式的便当、点心等等，是日本非常知名的饮食业者，特别以“烧卖”品项最为知名，也进军台湾展店。日前他们推出了尺寸相当惊人的巨大烧卖，在网路上引起一阵话题。就有网友尝…
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巧手点心 传统风味
手工点心也是餐厅卖点，蟹子烧卖皇（前/$58）及水晶鲜虾饺（后/$62）以原只新鲜海虾做馅料，口感丰富鲜甜。 餐厅在午市及下午茶时段，提供多款由经验丰富的点心师傅每天鲜制的手工点心，像是水晶鲜虾饺、蟹子烧卖皇、古法马拉糕、肠粉及牛肉球k k…
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烧麦在家就能做 薄皮大馅 喷香可口 比包子饺子都省事(图集)
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，有人是这样形容它的。烧麦出笼，顿时鲜香四溢，观其形，晶莹透明；食其味，清香爽口，味浓不腻。皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子夹起来，垂垂如细囊。 烧麦据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于…
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中、韩、日吃米饭也能吃出大PK 网友打铁眼镜：米饭也能吃出境界(组图)
米饭可是我们一日三餐中最常见的一种了，特别是在南方基本上每天都会吃米饭，在北方人们比较常吃面条，但是米饭也是不可缺少的，可以说在整个中国米饭都是非常受欢迎的，我们在吃饭的时候，蒸上一锅白白的米饭，然后再炒几个小菜就是一顿丰盛的饭了，这是我们…
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武汉这两样美食 比热干面还好吃！可惜知道的人不多(图集)
说到武汉的美食，很多人第一个会想到热干面。是的，热干面是武汉美食中的绝对招牌没错了，它的地位实在没有人能动得了。 不过，武汉这座美食城，好吃的真的太多太多了，除了热干面，还有很多别的也很赞。反正，对e i p F ~ P t w于我这…
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经典口味 工序繁复
猪润烧卖 $38/2件 肉丸以人手打至起胶，鲜甜有弹性，伴以一片厚薄适中的猪?。 传统粤式点心讲究新鲜及选材以外，还有经验老师傅坚持以繁复工序炮制而成的经典口味，像是一道看似平凡，做法却毫不马虎的猪膶烧卖，便是…
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【食物陷阱】关注烧卖邪恶含量 暗藏高钠高脂陷阱
烧卖向来是港人热爱的街头美食，而近年掀起的烧卖热潮更是势不可挡！不过，大家在密密比拼哪间烧卖最高质之时，不要忽略一粒小而可口的烧卖其实是加工制成。大部份烧卖在制作过程中，加入大量盐份l o p F G c p [或肥肉，使口感及味道更出色。…
